Poulet Sweet & Sour

Poulet Sweet & Sour

Poulet Sweet & Sour

Ingrédients pour 4 personnes

Liste des courses et recette pour personnes print

Degré de difficulté: FACILE

  • 0.5 cs de beurre à rôtir pour la cuisson
  • 600 g d'émincé de poulet
  • 0.25 cc de sel
  • un peu de poivre
  • 3 oignons , en morceaux
  • 2 dl de jus de fruits exotiques (p. ex. nectar d’orange-fruits de la passion)
  • 3 cs de vinaigre de pomme
  • 3 cs de hot ketchup
  • 1 cs de miel
  • 1 cs de maïzena
  • sel, selon goût

Temps de préparation: 40 min.

  • 2 paquets de riz long grain Uncle Ben‘s Express (env. 250 g chacun)
  • 8 cs d'eau

Préparation

Mise en place et préparation: env. 30 min

1. Préchauffer le four à 60 °C. Y glisser des assiettes et des plats.

2. Chauffer le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Y faire suer la viande par portions env. 2 minutes, retirer, assaisonner.

3. Essuyer la graisse de cuisson, ajouter un peu de beurre à rôtir si nécessaire, chauffer, ajouter les oignons, faire revenir env. 10 minutes.

4. Bien mélanger le jus de fruits exotiques et tous les ingrédients jusqu`à la maïzena comprise, porter à ébullition en remuant, ajouter à nouveau la viande, mélanger, faire chauffer, saler.

5. Chauffer le riz 3 minutes dans la poêle ou 2 minutes au four micro-onde
Ajouter 1 boîte de tranches d`ananas (env. 250 g), en morceaux et faire chauffer.

Suggestions
Plus rapide avec la sauce Sweet & Sour Uncle Ben‘s.

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