Poulet-Saté-Spiesse mit Reis

Poulet-Saté-Spiesse mit Reis

Poulet-Saté-Spiesse mit Reis

Zutaten für 4 Personen

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Schwierigkeitsgrad: LEICHT

  • 300 g Uncle Ben’s® Langkorn- & Wild-Reis
  • 2 EL Butter
  • Salz
  • 4 Pouletbrüste ohne Haut
  • 2 kleine Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Zitronengras
  • 2 EL fein gehackter Ingwer
  • 1 TL Kurkuma
  • 2 EL brauner Zucker
  • 1 EL Tamarindensaft

Zubereitungszeit: 40 Min.

  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 150 g Kokosmilch
  • Erdnuss-Sauce
  • 100 g geröstete Erdnüsse
  • 100 g Erdnussbutter
  • 200 g Kokosmilch
  • 1 EL rote Currypaste
  • Salz
  • evtl. etwas brauner Zucker

Zubereitung in 4 einfachen Schritten

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