Riz sauvage sucré à la noix de coco et aux fruits

Riz sauvage sucré à la noix de coco et aux fruits

Riz sauvage sucré à la noix de coco et aux fruits

Ingrédients pour 4 personnes

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Degré de difficulté: FACILE

  • 1 tasse de Wild Rice Mix Uncle Ben’s®
  • Fruits divers au choix
  • 1,5 tasse d’eau
  • 1 tasse de lait de coco
  • 1 dl de lait de coco
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • Une pincée de cannelle

Temps de préparation: 40 min.

Préparation

1. Cuire le riz sauvage avec l’eau et le lait de coco ainsi que le sucre vanillé pendant environ 20 minutes. Laisser reposer.

2. Après 30 minutes, ajouter 1 dl de lait de coco et une pincée de cannelle, et bien mélanger.

3. Préparer les bocaux Weck, et alterner des couches de riz et de fruits coupés en petits morceaux.

Conseil : le snack idéal pour la pause, pour emporter ou pour offrir en cadeau lors d’une fête !

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