Porridge au riz & grains et aux poires

Porridge au riz & grains et aux poires

Porridge au riz & grains et aux poires

Ingrédients pour 4 personnes

Liste des courses et recette pour personnes print

Degré de difficulté: FACILE

  • 320 g de Riz & Quinoa Uncle Ben’s®
  • 900 ml d’eau
  • 1 l de lait
  • 2 c. à café de cannelle
  • 8 poires
  • 4 c. à soupe de miel ou 4 c. à soupe de sucre brun
  • 8 c. à soupe de muesli croustillant
  • 4 c. à soupe de noisettes (hachées)

Temps de préparation: 60 min.

Préparation

1. Faire chauffer l’eau dans une casserole. Ajouter le mélange de riz & grains et baisser la température à feu doux. Laisser gonfler le mélange pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée. Remuer de temps en temps.

2. Ajouter ensuite le lait au mélange de riz & grains cuit. Ajouter la cannelle et le miel (ou le sucre), et laisser encore mijoter pendant 10 minutes environ.

3. Laver les poires et les couper en petits morceaux. Les ajouter au porridge.

4. Verser dans un plat, garnir de muesli croustillant et de noisettes hachées, éventuellement grillées.

recette créée par: Cooking Catrin  |  crédit photo: Carletto Photography

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